dsc 3041 (1) (kopiowanie)
Na Św. Marcina najlepsza pomorska gęsina
Impreza organizowana od trzynastu lat, stała się już rozpoznawalnym wydarzeniem w Województwie Pomorskim. Rokrocznie przyciąga około dziesięć tysięcy turystów, zainteresowanych hodowlą gęsi pomorskiej i produktami, wytwarzanymi z jej mięsa.
Wydarzenie to niezmiennie upowszechnia tradycję spożywania gęsiny w okolicach dnia Św. Marcina. Jest to świetna okazja do popularyzowania wiedzy na temat prozdrowotnych właściwości produktów z gęsi oraz innych potraw i produktów tradycyjnych. Gęsina w Swołowie, to również okazja by poznać i degustować potrawy i wyroby z tego mięsa, uczestniczyć w targu produktów wiejskich z okolicy oraz w jarmarku rękodzieła. Jak zwykle obecnych będzie około osiemdziesięciu wystawców ze swoimi gęsimi wyrobami tj. Koła Gospodyń Wiejskich, pasjonaci kulinarni, przetwórcy, rolnicy oraz gospodarstwa agroturystyczne, lokalni hodowcy i restauratorzy.
Przez trzy dni trwania imprezy, trwa biesiada z muzyką na żywo, występują zespoły folklorystyczne z regionu, a na koniec zatańczyć można na wiejskiej potańcówce.
Każdy, kto przyjedzie w tych dniach do Swołowa, będzie miał okazję degustować i kupić gęsinę w różnych odsłonach kulinarnych: gęsie okrasy, pierogi i kartacze z gęsiną, smalce gęsie, gęsi pieczone, wędzone, faszerowane, półgęski wędzone na zimno, galarety, gulasze i potrawki, pasztety z gęsi, zupy na gęsinie, np. czernina, brukwianka, żurek; wędliny, podroby oraz wiele gęsich wariacji kulinarnych.
Atrakcją dla odwiedzających są zawsze warsztaty i pokazy kulinarne, połączone z degustacją.
W programie imprezy będą również pokazy i warsztaty w muzealnych obiektach, prezentujące dawne jesienne zajęcia gospodarskie i domowe. Obejrzeć będzie można również hodowlę gęsi pomorskiej w tradycyjnych warunkach w Zagrodzie Albrechta oraz odwiedzić inne zwierzęta gospodarskie w muzeum.
Bilet wstępu na imprezę 8 zł, upoważnia do zwiedzania muzeum i uczestniczenia w pokazach.
Bilety można kupić online na stronie www.kupbilecik.pl
Wszystkich, którzy lubią świętować, są przywiązani i ciekawi tradycji, ceniący dawne obyczaje, zapraszamy na pomorską Gęsinę do Swołowa. Kultywowanie i podtrzymywanie pięknych tradycji Pomorza, to najlepsza forma nauki o historii regionu, a poprzez to również patriotyzmu. A w takim wydaniu, to również gwarancja dobrze spędzonego czasu.
Impreza „Na Św. Marcina Najlepsza Pomorska Gęsina” to atrakcyjna alternatywa wspólnego świętowania rocznicy Odzyskania Niepodległości w pięknej pomorskiej wsi Swołowo – stolicy „Krainy w Kratę”.
Muzeum Kultury Ludowej Pomorza w Swołowie
Swołowo 15, 76-206 Słupsk
11-13 listopada, godz. 10:00-17:00
Kontakt
Dawid Gonciarz: 691 453 943,
Anna Uszyńska: 608 142 690,
Joanna Gołofit: 785 993 597
Szczegóły na stronie muzeum [icon name=”external-link-square-alt” prefix=”fas”] oraz w wydarzeniu na FB [icon name=”external-link-square-alt” prefix=”fas”]
